Bierhalle - Piwo Weizen

QLT Restaurant & Bar Sp.z o.o. Browar restauracyjny „Bierhalle” Warszawa

Skład: woda, słód jęczmienny i pszeniczny, drożdże, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa pomarańczowo złocista, mętna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Tworzy ładny, niezbyt wysoki i trwały grzybek. Po każdym łyku pozostaje na szklance pierścień.

Nasycenie wyższe od średniego.

Zapach to bukiet słodu, banana i goździków, czyli to, co pszeniczne piwo mieć powinno.

W smaku delikatnie owocowo kwaskowe. Wyczuwalne cytrusy i przyprawy. Goryczka pojawia się po krótkiej chwili, ale jak już się pojawi to trwa i trwa. Dodam, że w środkowych partiach języka wyczuwa się przyjemną nutę owocową - równoległą z goryczką, co nie często się zdarza. Piwo rewelacyjne. Jak będziecie mieli okazję, koniecznie spróbujcie.

10 punktów.

Opinia: Sten
11/09/2012

encyklopedia/piwa/bierhalle_piwo_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)