Belhaven - Scottish Oat Stout

Producent: browar Belhaven, Szkocja, importer John King Sp. z o.o.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, drożdże, chmiel.

Zawartość alkoholu 7%

Barwa: Można ją rozpoznać po opróżnieniu kufla, gdy pozostaje niewielka ilość płynu w szklance lub podczas nalewania piwa. Wówczas prześwietlona struga ukazuje ciemnobrązowy kolor z nutami rubinu. Podobny do mocnego espresso.

Piana: Gęsta, ciemnobeżowa, znikająca bardzo szybko do milimetrowej kołderki.

Nasycenie średnie.

Zapach: Producent obiecuje, że ma zapach i smak kawy. Rzeczywiście po otwarciu butelki i zdjęciu czarnego kapsla ozdobionego złoconą chmielową szyszeczką, czuć intensywny zapach kawy i karmelu.

Smak: Pierwsze uczucie to karmel i kawa, po chwili na podniebieniu pojawia się goryczka i zostaje aż do końca kufla i jeszcze długo później.

Świetne piwo, o wyrazistym smaku i miłym zapachu. Żal, że butelka ma tylko 330ml.

Bardzo polecam, mocne 10 punktów.

Opinia: Capricorn
13/12/2014



W składzie doczytałem się jeszcze palonego słodu.

Barwa to nieprzenikniona czerń.

Piana beżowa, średnia i nietrwała. Po kilku łykach pozostała tylko opaska. Nierówno oblepiła szkło.

Nasycenie w górnych partiach stanów średnich.

Zapach czekolady, kawy z mlekiem, palonego słodu oraz suszonych owoców.

W smaku na początku owocowy kwasek, szybko przechodzący w karmelową słodycz zmieszaną z palonką. Jest też, jako i w aromacie, czekolada i kawa. Nieco suszonych śliwek z winnym posmaczkiem. Goryczka niespecjalnie intensywna, przełamana owocowym kwaskiem, stosunkowo długotrwała. Przyjemny wielce w odbiorze stout, choć owsianki to ja się czemuś w nim nie doszukałem.

Nie mniej jednak 9 punktów się w pełni należy. Opinia: Sten
15/02/2015

encyklopedia/piwa/belhaven_scottish_oat_stout.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)