Belhaven - Scottish Ale

Belhaven Brewery, Dunbar, East Lothian, Wielka Brytania (Szkocja).

Piwo szkockie typu ale, górnej fermentacji. Skład: woda, słód, drożdże, chmiel. Zawartość alkoholu 5,2% obj.

Kod kreskowy: 7 8695000006 1

Piwo mętnawe; pływają kłaczki drożdży. Barwa herbaciana. Piana średnio obfita, o bąbelkach średniej granulacji, beżowa. Niezbyt trwała. Opada do cienkiego, ale już trwałego kożuszka; pozostają też jej słabe ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach o średniej intensywności. Czuć słód, nutę karmelową, w tle jakby palony słód i coś z nuty owocowej. W smaku piwo dość treściwe. Najpierw czuć słód, następnie karmel i nutę owocową. Na końcu pojawia się posmak orzechowy oraz dość intensywna, przyjemna i trwała goryczka. Generalnie piwo dobrze zbalansowane, solidnie uwarzone. Pije się je przyjemnie.

8,5 punktu.

Opinia: j24
16/02/2014

encyklopedia/piwa/belhaven_scottish_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)