Beerlab - Izabelińskie

Beerlab, Łoziska.

Ciemny lager. Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne: pilzneński, wiedeński, karmelowy, aromatyczny, palony, czekoladowy; chmiel Sybilla; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13% wag. Daty brak.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana beżowa, umiarkowanie średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego pierścienia. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych nieco większych.

Zapach palonki, kawy i czekolady. W tle odrobina karmelu.

Smak kawy i gorzkiej czekolady oraz przypalonego karmelu. Trochę słodu z razowym pieczywem oraz niewielki kwasek, który miesza się z kawowo - paloną goryczką. Po złapaniu temperatury piwo staje się jakby trochę wodniste. W sumie rześkie, ale szału nie ma.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
10/08/2017

encyklopedia/piwa/beerlab_izabelinskie.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)