BeerLab - Discoveries - Sour Passion

Wyprodukowano dla: BeerLab sp. z o.o., Łoziska. Kod kreskowy: 59063954972941).

Najlepiej spożyć przed: 08.05.2020.

Jak chwali się producent: „BeerLab przedstawia serię Discoveries, w której nasi piwowarzy pokazują swoją kreatywność. Sour Passion to lekkie, rześkie i owocowe piwo, do którego dodaliśmy marakuję.”

Składniki: woda, słód jęczmienny (Pilzneński), słód pszeniczny, puree z marakui, chmiel Iunga, drożdże US-05, zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego Lacotbacillus Plantarum.

Alkohol - 3,9 % obj. Blg. 9,0°

Piwo mętne. Barwa ciemno słomkowo - żółta. Piana średnio obfita, biała, drobna i nietrwała. Opada w minutę do warstewki; symbolicznie oblepia szkło. Nasycenie średnie do dużego. Zapach przeciętnie intensywny, rześki. Czuć słody i owoce (marakuję). W smaku piwo kwaśne i wytrawne. Dominuje posmak owocowy (marakuja) i cierpkich cytrusów. W tle można wyczuć słody. Goryczka zaznaczona tylko, pojawia się chwilę po przełknięciu - nie za bardzo może się przebić przez ten owocowy kwasek. W sumie piwo niezłe, ale to nie moje klimaty. Na orzeźwienie na upały z pewnością będzie dobre.

Ode mnie 6,5 punktu.

Opinia: j24
01/06/2019



Kod, skład i parametry bez zmian. Ciekawostka taka. Na fotce Kocura jest Warka 02/2019 do 08.05.2020. Na moim również Warka 02/2019 z terminem do: 25.04.2020. Piwo zakupione w połowie tego tygodnia, a termin o parę tygodni krótszy…

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do opaski. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach marakui i jogurtu. W tle śladowy słód.

Smak kwaskowy z wyczuwalną marakują, ale i mango też bym obstawił. Wyraźny jogurcik i małe co nieco słodu. Goryczka tępawa, ziemisto - popiołowa, długo zalegająca na podniebieniu. Piwo generalnie wodniste i soczkowate. Jak na styl kwasek powinien być bardziej intensywny.

4 punkty.

Opinia: Sten
15/09/2019

1)
BeerLab Sp. z o.o., ul. Leśna 24, 05-501 Łoziska.
encyklopedia/piwa/beerlab_discoveries_sour_passion.txt · ostatnio zmienione: 2019/09/15 21:09 przez Piotrek