Browar Beer City, Kraków. Piwo uwarzone w Browarach Regionalnych Wąsosz.
Czech IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.
Skład: słody jęczmienne: pilznenski, Pale Ale, karmelowy; słód pszeniczny; chmiele: Premiant, Sladek, Żatecki, Kazbek; drożdże Fermentis Safale US-05.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU 35.
Barwa złocista, mętnawa.
Piana biała, umiarkowanie średnia. Opadła do porwanego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach słodowo - chmielowy. Wyczuwa się całkiem sporo ziółek.
W smaku odsłodowa słodycz z wyczuwalnym pieczywem. Subtelny cytrusowy kwasek. Na finiszu w miarę intensywna goryczka o wyraźnym ziołowo - trawiastym charakterze. W zasadzie to owe piwo bardziej kojarzy mi się z pilsem, niż z IPA. Można wypić.
Góra 6 punktów.
Opinia: Sten
19/02/2016