Beer Bros, Żyrardów.
Berliner Weisse. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: słody: pszeniczny, pilzneński; drożdże US-05; Lactobacillus WY-5335; marakuja.
Zawartość alkoholu: 3% obj., ekstraktu: 8% wag. Warka do: 07.12.2017.
Barwa złocista, mętna.
Piana białą, cienka o grubych pęcherzykach. W oka mgnieniu opadła do porwanej opaski. Po chwili zniknęła. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie niewielkie.
Zapach lekko słodowy. Wyraźne owoce i może jest to też marakuja.
W smaku silne uderzenie kwasku, który bez mała zabija inne doznania. Trochę owoców, tu marakuja jest bez wątpienia i subtelna nutka kwiatowa. Goryczka minimalna. W sumie klasyka stylu, ale to nie moja bajka.
Niemniej jednak w pełni zasługuje na 7 punktów.
Opinia: Sten
19/09/2017