Bednary - Łowickie Oatmeal Ale

Browar Bednary.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód: Pale Ale, owsiany, pszeniczny, monachijski; chmiel: Amarillo, Citra, Cascade, Marynka; drożdże S-04.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-40.

Barwa złocista, zadziwiająco klarowna, jak na piwo niefiltrowane.

Piana śnieżnobiała, średnia i gęsta. Opadła do cienkiej, trwałej warstewki, zaznaczając na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach sosnowo - ziołowy z niewielkimi cytrusami. W tle odrobina słodu z wyczuwalnymi biszkoptami.

Smak słodowy z biszkoptem. Sporo ziółek i delikatne cytrusy z niewielkim kwaskiem i odrobiną żywicy. Po złapaniu temperatury pojawia się owsianka. Goryczka stonowana o ziołowym posmaczku. Ciekawe, lekkie w odbiorze piwo, wielce pijalne i orzeźwiające. Warto spróbować.

9 punktów.

Opinia: Sten
07/04/2016

encyklopedia/piwa/bednary_lowickie_oatmeal_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)