Bednary - Losy Świata

Browar Bednary.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód: jęczmienny, owsiany, pszeniczny; chmiel: Citra, Amarillo; drożdże; brazylijski owoc cupuacu.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa miedziana, mętna.

Piana kremowa, średnia. Opadła do cieniutkiej i trwałej warstewki. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach nieco ziemisty z wyczuwalnym kakao, cytrusami i lekką żywicą. W tle skórka od chleba.

W smaku cytrusowy kwasek z subtelnymi w odbiorze iglakami. Nieco kakao i wanilii. Po chwili pojawia się słód z niewielką dawką pieczywa. Goryczka początkowo średnia, jednak z każdym łykiem wzrasta. Piwo nieco inne zarówno w aromacie, jak i w smaku, a przez to ciekawe.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
13/06/2016

encyklopedia/piwa/bednary_losy_swiata.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)