Bednary - Filemon

Browar Bednary.

Witbier. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, płatki pszenne, drożdże, kolendra, skórka gorzkiej pomarańczy.

Zawartość alkoholu: 4,0% obj. Warka do: 20.03.2017.

Barwa ciemnosłomkowa, mglista. Piana biała, średnia o niewielkich pęcherzykach. Zredukowała się do cienkiego kożuszka. Nierównomiernie oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie niewielkie.

Zapach kolendry przepleciony owocami oraz wyraźną skórką pomarańczy.

Smak kwaskowy dość intensywny. Sporo kolendry i ostrych przypraw z lekka gryzących w przełyku. Przez krótką chwilę pojawia się nutka kwiatowa łagodząca owe przyprawy. Goryczka na średnim poziomie z wyraźną skórką pomarańczy. Piwo lekkie i orzeźwiające, a przez to pijalne. Zwyczajnie dobre, w szczególności na lato.

7 punktów.

Opinia: Sten
23/01/2017

encyklopedia/piwa/bednary_filemon.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)