Bednary - APA Potion #1

Browar Bednary.

American Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód: Pale Ale, wiedeński, chmiel: Cascade, Centennial, Waimea, Marynka; drożdże FM 50.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 12,5 Blg, IBU-40.

Barwa miedziana, lekko mętna.

Piana biała z tych cieńszych. Opadła do opaski. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie znikome.

Zapach ziołowo - tytoniowy z niezadużym słodem.

Smak ziołowy, wytrawny. Dominuje intensywna goryczka w zasadzie zagłuszająca wszelkie inne doznania. W odległym tle nieco słodu i coś, czego nie jestem w stanie zidentyfikować. Zero amerykańskich akcentów. Wielce dziwne piwo i zupełnie nie w moim stylu. APA w każdym razie to bez wątpienia nie jest (no chyba że południowoamerykańska ;-) )

5 punktów.

Opinia: Sten
22/06/2015

encyklopedia/piwa/bednary_apa_potion_nr1.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)