Bednary - Ampoliros

Browar Bednary.

Barley Wine. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9,0% obj., ekstraktu: 24% wag. Warka do: 09.09.2018.

Barwa miedziana, zamglona.

Piana ciemnokremowa, umiarkowanie średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiego kożuszka. Koronkowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie niewielkie.

Zapach suszonych owoców, karmelu i toffi. Małe co nieco miodu i niewielki alkohol.

Smak intensywnie słodki i jest to słodycz zarówno, jak i alkoholowa. Suszona śliwka, rodzynki, toffi i karmel. Piwo sprawia wrażenie mdławego, nawet średnia goryczka nie jest w stanie owej mdławości zabić. W przełyku czuć rozgrzewający i zarazem gryzący alkohol i ów utrzymuje się na podniebieniu. To piwo bardziej przypomina strongi różnej maści, a nie barley wine.

5 punktów.

Opinia: Sten
07/06/2018

encyklopedia/piwa/bednary_ampoliros.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/08 07:08 (edycja zewnętrzna)