Browar Bednary.

American Brown Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód: Pale Ale, karmelowy, czekoladowy, melanoidynowy, czerwony; chmiel: Cascade, Centennial, Marynka; drożdże S-04.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 12,5 Blg.

Barwa brunatna z rubinowymi przebłyskami.

Piana beżowa, średnio - obfita. Zredukowała się do cieniutkiej warstewki z minimalnym grzybkiem na szczycie. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach kawowy z wyczuwalną gorzką czekoladą, karmelem i palonką.

Smak wytrawny. Palonka wymieszana z kawą i czekoladą. Wszystko to intensywne. Gdzieś tam w oddali nutka owocowa z leciutkim kwaskiem. Goryczka całkiem spora i wyrazista. Niczego sobie to piwo, choć w odbiorze kojarzy mi się bardziej ze stoutem. Można spróbować.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/05/2015