Barbakan - Wawelskie Pszeniczne

Wyprodukowano przez: Browary Regionalne Wąsosz Sp. z o.o. dla: Barbakan Beer, Kraków. Kod kreskowy: 59047300144891)

Naturalnie mętne, piwo pszeniczne górnej fermentacji. Pasteryzowane. Warka do 30.06.2019r.

Składniki: woda, słody: pszeniczny, pilzneński, monachijski, karmelowy, chmiel, drożdże.

Ekstrakt początkowy: 12,8 % wag. Alkohol 5,5 % obj.

Piwo mętne. Barwa złocista. Piana średnio obfita, biała, drobna, niezbyt trwała. Opada w kilka minut do warstewki; trochę oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach przeciętnie intensywny, dość ciężki. Czuć słód, banana, goździk i drożdże.

W smaku piwo treściwe i słodkawe. Czuć słody z posmakiem biszkoptowym, banana, posmak karmelowy, słabo goździki i drożdże. Goryczka niezbyt mocna, taka trochę apteczna. W sumie piwo takie sobie; mogliby je nieco dopracować.

6 punktów.

Opinia: j24
28/04/2019

1)
Browary Regionalne Wąsosz sp. z o.o., 42-274 Wąsosz 93.
encyklopedia/piwa/barbakan_wawelskie_pszeniczne.txt · ostatnio zmienione: 2019/04/28 20:03 (edycja zewnętrzna)