Artezan - Wiewiór

Browar Artezan, Błonie.

Imperial Brown Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8% obj. Warka do: 31.03.2018.

Barwa brunatna, mglista.

Piana ciemnokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej i trwałej kołderki. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Kawa, palonka, karmel i małe co nieco owoców.

W smaku na pierwszym planie kawa i palonka oraz przypalony karmel. Trochę słodu z pieczywem i subtelny owocowy kwasek. Wyczuwa się też odrobinę włoskich orzechów. Nieco za dużo alkoholu, gryzącego w przełyku, ale zarazem rozgrzewającego. Goryczka średnia. Przyznam, że spodziewałem się większych doznań. Piwo jest tylko dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
30/01/2018

encyklopedia/piwa/artezan_wiewior.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)