Artezan - Wenus

Browar Artezan, Błonie. Kod kreskowy: 59047305747231).

Berliner Weisse. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 11,7% wag. Warka do: 08.09.2021.

Barwa cytrynowa, mętna.

Piana biała, średnia o drobniutkich pęcherzykach. Zredukowała się do grubego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych większych. Czuć szczypanie na języku.

Zapach cytrusowy, nieco drożdżowy z nutką jogurtową. W tle subtelne słody.

Smak, jak na styl przystało, zdominowany przez kwasek. Zarówno cytrusowy, jak i jogurtowy. Delikatne bardzo słody z odrobiną herbatników. Dają o sobie znać również drożdże. Goryczka niewielka, przywodząca na myśl skórki cytrusów. Super piwo, dla miłośników tego stylu.

Zasłużone 8 punktów.

Opinia: Sten
03/03/2021

1)
Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05-870 Błonie.
encyklopedia/piwa/artezan_wenus.txt · ostatnio zmienione: 2021/03/04 08:33 (edycja zewnętrzna)