Artezan - Too Young to be Herod/Stout

Browar Artezan, Błonie.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, skórka pomarańczowa, ziarna kakaowca, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8%, ekstraktu: 18,5%.

Barwa przy nalewaniu brunatna, w szkle nieprzejrzysta czerń. Piwo sprawia wrażenie oleistego w konsystencji.

Piana ciemnobeżowa, średnia. Opadła do porwanej warstewki, pod koniec do opaski. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach intensywny. Dominuje kakao z czekolada, nieco kawy i przyjemny w odbiorze aromat pomarańczowej skórki.

W smaku początek kwaskowy z wyraźną pomarańczą. Przechodzi w sporą dawkę kakao i gorzkiej czekolady. Niewielka palonka i przyjemny w odbiorze alkohol, podkreślający doznania smakowe. Goryczka niespecjalnie mocna. Piwo wywarło na mnie wielce pozytywne wrażenie. Polecam.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
24/12/2015

encyklopedia/piwa/artezan_too_young_to_be_herod_stout.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/22 18:10 (edycja zewnętrzna)