Artezan - Preparat

Browar Artezan, Błonie.

Wędzone Barleywine. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód jęczmienny wędzony, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9% obj., ekstraktu: 22% wag.

Barwa jasnego rubinu, leciutko zamglona.

Piana ciemnokremowa, średnia i w miarę gęsta. Opadła do rwącego się kożuszka. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach wędzony, kojarzący się z oscypkiem. Minimalne suszone owoce i nutka czerwonego wina.

W smaku delikatna słodycz przepleciona suszoną śliwką. Trochę słodu z serową wędzonką. Umiarkowana goryczka i nutka przyjemnego w odbiorze alkoholu, choć ten bardziej wyczuwalny jest w przełyku, a po chwili i w głowie. Pod koniec dają o sobie znać ziółka. Nad wyraz pijalne piwo, choć takim teoretycznie być nie powinno.

Mocne, ze względu na moc piwa ;-) 9 punktów.

Opinia: Sten
02/04/2016



Zmieniona etykieta.

Parametry i odczucia smakowe bez zmian. Aczkolwiek kolor ja bym określił bardziej na ciemno bursztynowy, bo do rubinu, to ni jak mi nie pasuje…

Jeśli chodzi o ocenę, to piwo solidne i bardzo przyzwoite jeśli ktoś lubi dymne klimaty.

Ja ocenię je na mocne 8 punktów.

Opinia: filipesku
11/05/2018

encyklopedia/piwa/artezan_preparat.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/12 07:04 (edycja zewnętrzna)