Artezan - Mera IPA

Browar Artezan, Komorów.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-70.

Barwa złocista, zamglona.

Piana jasnokremowa, średnia. Zredukowała się do małego grzybka. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach chmielowy , charakterystyczny dla amerykańskich odmian. Cytrusy, tropiki i żywica. W tle niewielki aromat słodu.

Smak intensywnie owocowy. Dominują cytrusy, nieco mniej tropików oraz wyraźna żywica. Goryczka spora i długotrwała. Wyczuwa się w niej grejpfruta i niczego sobie nutkę ziołową, która ową goryczkę jeszcze potęguje. Piwo z tych jakie lubię z mocną i długo zalegającą goryczką.

Dlatego też dam mu 9 punktów.

Opinia: Sten
05/01/2016



„India Pale Ale w klasycznej amerykańskiej wersji. Wytrawne, solidnie chmielone na zimno piwo dla wielbicieli stylu.
Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Ekstrakt 15%.
IBU 70.
Alkohol 6,5% obj.”

Zapach lekko słodowy.

Kolor jasno brunatny, silnie mętne.

Pina obfita, gruba. Szybko opada, pozostawiając kożuszek. Osiada lekko na ściankach.

Smak w pierwszej chwili tylko goryczka, ale umiarkowana. Następnie nieco owoców (jabłko?), i słód. Goryczka pozostaje bardzo długo. Alkohol daje o sobie znać, ale w sposób bardzo przyjemny. W sumie to jest piwo. I smakuje jak piwo. Ja właśnie takie lubię.

Jak niektórzy wiedzą, jestem zagorzałym zwolennikiem nie- i nie-…

Dlatego 8 punktów.

Opinia: Naj
14/11/2016

encyklopedia/piwa/artezan_mera_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)