Browar Artezan, Komorów.
Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel Equinox, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5%, IBU-40.
Barwa ciemnorubinowa, wydaje się, że przejrzysta.
Piana beżowa, dość obfita i gęsta. Opadła do cienkiego i trwałego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowy z odrobiną żywicy oraz nutką kawowo - czekoladową.
W smaku dominuje intensywna goryczka, na mój smak dużo większa od deklarowanej przez producenta. Nieco winnego kwasku przeplecionego cytrusami. Do tego kawa i czekolada. Przez moment pojawiają się ziółka. Jak dla mnie rewelacyjne to piwo.
10 punktów.
Opinia: Sten
12/09/2015