Artezan - Chicha IPA

Browar Artezan, Sp. z o.o. Błonie. Kod kreskowy: 59047087503641).

Hazy IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane. Uwarzone z dużym udziałem niebieskiej kukurydzy pochodzącej z Ameryki Południowej.

Skład: woda, słód jęczmienny, kukurydza, płatki owsiane, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 25.05.2023.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubej i trwałej warstewki. Niewielką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco mniejsze od średniego.

Zapach owoców tropikalnych i w mniejszym stopniu cytrusowych. Słód i płatki. Kukurydza na granicy wyczuwalności.

W smaku soczyste, owocowe. Dominują tropiki z mango i ananasem. Słodycz od słodu i kukurydzy, choć czuć różnicę smakową w stosunku do klasycznej odmiany. Ta ma w sobie nutkę orzechową. Delikatny cytrusowy kwasek z czerwonym grejpfrutem. Goryczka na średnim poziomie, tłumiona słodyczą. Piwo niesamowicie pijalne, warte spróbowania. Polecam.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
23/01/2023

1)
Browar Artezan Sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05-870 Błonie.
encyklopedia/piwa/artezan_chicha_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2023/01/23 16:46 (edycja zewnętrzna)