Artezan - Babie Lato

Browar Prywatny Artezan, Komorów.

Hoppy Saison. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki pszenne, chmiel (Citra, Galaxy), kolendra, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 14%, IBU-40.

Barwa dojrzałej cytryny, lekko mętna.

Piana biała, mizerna. Raptem na centymetr przy intensywnym nalewaniu. Zredukowała się do porwanej opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy przechodzący w cytrusy i delikatne tropiki. W tle nutki ziołowe. Smak słodowy z minimalną słodyczą. Następnie cytrusowy kwasek z grejpfrutem, który przechodzi w dość intensywną goryczkę, taką bardziej pestkową. Daje o sobie znać również nieco pieczywa. Szału nie ma, ale wypić można.

6 punktów.

Opinia: Sten
01/08/2015

encyklopedia/piwa/artezan_babie_lato.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)