Browar Artezan, Błonie.
Double IPA. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słód jęczmienny; Chmiele: Simcoe, Amarillo, Rakau; drożdże.
Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 18% wag., „IBU - na pewno nie ma tyle”1).
Barwa złocista, zamglona.
Piana biała, dość obfita i gęsta. Dość szybko zredukowała się do opaski. Śladowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach to bogactwo wszelakich owoców. Tropiki z wyczuwalnym mango, liczi i ananasem. Są też znacznie słabsze w odbiorze cytrusy, subtelne iglaki i odrobina słodu.
Podobne są też wrażenia smakowe. Owoce tropikalne i cytrusy, żywica oraz słodowa podbudowa. Goryczka w zacnej dawce, z lekka przełamana naftą. W sumie całkiem fajne piwo, choć jak na dubeltowe, to mogłoby być bardziej wyraziste.
7 punktów.
Opinia: Sten
21/03/2016