Antybrowar, Łódź.
Red American India Pale Ale. Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne (Pale Ale, monachijski, pilzneński, karmelowy, Carafa Special III), chmiele (Cascade, Centennial, El Dorado, Mosaic, Magnum), drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-60.
Barwa rubinowa, klarowna.
Piana jasnobeżowa, całkiem obfita i bardzo gęsta. Opadła do trwałego, centymetrowego kożuszka, zwieńczonego mini grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowo - żywiczny z wyczuwalnym karmelem, a pod koniec dają też o sobie znać owoce tropikalne.
W smaku na początku dominują owoce tropikalne, następnie cytrusy z delikatnym kwaskiem i subtelna w odbiorze żywica. Nutka karmelowa i słodowa baza. Goryczka na średnim poziomie, kojarząca się z herbatą Earl Grey, wyczuwa się też w niej ziołowo - trawiasty posmaczek. Nad wyraz dobra ta czerwona AIPA i warta spróbowania. Wszystkie smaki są doskonale zbalansowane.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
06/04/2016
Nowa szata graficzna.
Kod kreskowy: 59068740970761).
Skład: woda, słód jęczmienny (Pale Ale, karmelowy, barwiący), chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 7% obj., 16% wag. Warka do: 05.11.2021.
Doznania wizualne, piana i nasycenie oraz aromat bez zmian.
W smaku goryczka wydaje się bardziej wyrazista i długotrwała.
Ocenę podtrzymam.
Opinia: Sten
24/11/2021