Antybrowar - ANTYmateria

Antybrowar, Starorudzka 6a, 03-418 Łódź.

Typ: Russian Imperial Stout. Butelka 0,33 tylko… Pasteryzowane.

Skład: Woda. Słód jęczmienny (pale ale, pilzneński, monachijski), karmelowy, bursztynowy, czekoladowy, palony. Cukier, Chmiel, Drożdże. Alk. 9,2% Ekst. 22 P
Nr. partii 09.02.2017

Kolor: Ciemno bursztynowy, prawie czarny.

Piana: Bardzo obfita, beżowa, zróżnicowana. Trzyma się do końca .

Nasycenie średnie. Zostawia firankę na szkle.

Zapach: Słodowy i lekko czekoladowy.

Smak: Słodowy, z odcieniem czekolady i kawy. Karmel. Alkohol całkowicie skryty, ale przyjemnie daje znać. Goryczka ledwo zauważalna, ale pozostaje dość długo. Nie jestem fanem stoutów, ale muszę powiedzieć, że piwo wyśmienite. Gdybym był zmuszony pić stouta, to chyba byłby jeden z pierwszych.

7 punktów.

Opinia: Naj
25/02/2017
























Skład i parametry bez zmian. Warka też ta sama: 09.02.2018.

Barwa czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana brązowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Dość szybko opadła do porwanego kożuszka, następnie do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.

Nasycenie średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach kawy i czekolady z niewielką palonką. w tle likierowy alkohol.

Smak słodkawy z suszonymi owocami. sporo kawy i gorzkiej czekolady. Pojawia się też spora palonka. Całkiem dużo nieco gryzącego w przełyku alkoholu. Goryczka średnia z przypalonym karmelem. Piwo można wypić, choć jak mi się zdaje jest jeszcze nie do końca ułożone.

Słabe 7 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
02/06/2017

encyklopedia/piwa/antybrowar_antymateria.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)