Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:antybrowar_antykwariat [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Antybrowar - ANTYkwariat ======
  
 +Antybrowar, Łódź.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​antybrowar_antykwariat.jpg?​nolink|}}
 +
 +American Smoked Stout. Piwo pasteryzowane.
 +
 +Skład: woda, słody jęczmienne (Pale Ale, wędzony, czekoladowy ciemny), słód pszeniczny jasny, jęczmień prażony, pszenica prażona, chmiele (Chinook, Centennial, Mosaic, Magnum), drożdże US-05.
 +
 +Zawartość alkoholu 6,4% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-50.
 +
 +Barwa czarna, nieprzejrzysta.
 +
 +Piana jasnobrązowa,​ obfita, gęsta i zbita. Zredukowała się powolnie do centymetrowego,​ trwałego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.
 +
 +Nasycenie średnie.
 +
 +Zapach z lekka wędzony z wyczuwalną palonką i prażonymi nutami. Subtelne nuty cytrusowo - żywiczne.
 +
 +Smak wytrawny. Spora palonka o kawowym posmaczku przepleciona z gorzką czekoladą. Wędzonka delikatna, przywodząca na myśl olchę. Niewielka dawka cytrusów i żywicy. Goryczka stonowana. Wszystkie smaczki doskonale ze sobą zharmonizowane. Piwo pije się przyjemnie. Polecam tym, którzy nie spożywali jeszcze piw z wędzonym słodem.
 +
 +Mocne 8 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +07/04/2016
encyklopedia/piwa/antybrowar_antykwariat.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)