Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:amber_pszeniczniak [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Amber - Pszeniczniak ======
  
 +Browar Amber.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak.jpg?​nolink|}}
 +
 +Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny,​ chmiel, drożdże.
 +
 +Zawartość alkoholu: 5,2%, ekstraktu: 12,1%.
 +
 +Barwa jasno cytrynowa, mocno mętna.
 +
 +Piana biała, nad wyraz obfita i zbita. Utrzymuje się nawet po wypiciu piwa, przy tym ładnie osadza się na szkle.
 +
 +Nasycenie dość spore.
 +
 +Zapach na początku skutecznie tłumiony przez nadmiar piany. Jak już trochę opadnie czuć nuty bananowo goździkowe i dość sporo drożdży.
 +
 +W smaku dominuje grejpfrutowy kwasek. Moim zdaniem jest zdecydowanie za intensywny. Po chwili pojawia się wielce delikatna słodycz i małe co nieco klasyki czyli bananów i goździków. Słód delikatny, zakończenie nieco drożdżowe. Piwo nieco inne, a przez to nawet ciekawe. Warto spróbować.
 +
 +8 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +26/04/2012
 +
 +----
 +\\
 +//"​Piwo pszeniczne, niefiltrowane,​ pasteryzowane."//​
 +
 +Piwo mętne. Barwa bardzo jasnego miodu akacjowego. Piana biała, bardzo obfita, drobna, ładna. Trwała - opada nierównomiernie,​ powoli, do solidnej warstwy, która utrzymuje się nawet po wypiciu piwa z kufla. Pozostają też jej konkretne, znaczące ślady na ściankach. Nasycenie spore. Zapach typowy dla pszeniczniaka. Czuć słody i nutę bananowo - goździkową. W smaku piwo treściwe. Czuć słody, do tego kwasek, grejpfrut i nutę bananowo - goździkową z przyprawami. Generalnie bardzo dobre, solidne, zharmonizowane i ciekawe piwo. Także ciekawie opakowane - na butelce brak papierowych elementów; etykieta, kontra i krawatka są wytłoczone (a może nadrukowane na szkle).
 +
 +Moja ocena to 8,5 punktu.
 +
 +Opinia: j24\\
 +03/02/2013
 +
 +----
 +\\
 +Kod kreskowy: 5906591001332((BROWAR AMBER spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa,​ Bielkówko, ul. Gregorkiewicza 1, 83-050 Kolbudy, Polska)).
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak_2.jpg?​nolink|}}
 +
 +Dane techniczne, czyli kącik dla dociekliwych. Amber zaprezentował coś fajnego. Coś co kojarzy mi się z pamiątkami po PRL. Nadrukowaną na butelkę etykietę. Z jednej strony jest to fajne z drugiej, nie da się etykiety zassać do kolekcji. Z etykiety wiele nie przeczytamy,​ bo tylko: //​„Pszeniczniak. Piwo pszeniczne, naturalnie mętne.”//​ Niewiele. Na kontrze czytamy: //​„Pszeniczniak. Piwo pszeniczne, niefiltrowane,​ pasteryzowane. Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny,​ chmiel, drożdże. Zawartość alkoholu: 5,4% obj. ekstrakt 12,1% wag.”// I na koniec odrobina przechwalania się: //​„Pszeniczniak. I miejsce w kategorii piw pszenicznych. Tytuł i medal w konsumenckim konkursie piw Chmielaki Krasnostawskie 2013.”//
 +
 +Po czterech dniach postnych nadszedł czas na piwo. Żeby nie doznać szoku postanowiłem postawić na sprawdzoną markę. Mianowicie na Browar Amber. Nie jest to może ekstraklasa,​ ale umówmy się, że nie jest źle. Wydaje mi się, że Pszeniczniak zapoczątkuje serię piw pszenicznych,​ przynajmniej przez pewien czas. Pokale w dłoń!
 +
 +Zapach. Bardzo przyjemny, aromat charakterystyczny dla piw pszenicznych. Pojawiają się nutki goździków i bananów.
 +
 +Piana. Biała z lekkim żółtawym nalotem, gęsta stosunkowo trwała. Oblepia szkło.
 +
 +Kolor. Barwa lemoniady, piwo delikatnie mętne, na dnie butelki całkiem niezły osad.
 +
 +Smak. Spodziewałem się nieco odmiennego smaku, ale wszystko jest ok. Przyznam tak jak moi poprzednicy,​ że dominującą nutką jest grejpfrut. Dopiero po chwili można poczuć delikatne nutki bananowe i goździkowe. Pojawia się na przełomie wspomnianych smaków delikatny kwasek, który jest niczego sobie. Po wszystkim w ustach pozostaje mimo wszystko (na szczęście!) posmak charakterystyczny dla piw pszenicznych. Dodam jeszcze tylko, że piwo odpowiednio nasycone, treściwe. Smak wydaje mi się, że można nieco podrasować.
 +
 +Jak dla mnie zasługuje na 7,5 punktu.
 +
 +Opinia: Śmietan\\
 +08/05/2014
 +
 +----
 +\\
 +Amber Pszeniczniak - wreszcie coś, co daje mi taką przyjemność,​ jaką lata temu, nim się zepsuł, dawał Paulaner, pity wówczas w fajnej knajpce na Mazurach. Pozostałym pszenicznym,​ które ostatnio pijałem, czegoś brakowało...
 +
 +Opinia: El\\
 +12/12/2015
 +
 +----
 +\\
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak_3.jpg?​nolink|}}
 +Skład i parametry bez zmian walory również, mimo iż wypiłem tylko kilka łyków.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +20/05/2017
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +
 +----
 +\\
 +Parametry bez zmian. Grafika - jak ostatnio - ino nieco lepsze zdjęcie. ;-)
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak_4.jpg?​nolink|}}
 +
 +Wrażenia - jak w moim teście z 03/02/2013 r.
 +
 +Ocena - tym razem 8 punktów.
 +
 +Opinia: j24\\
 +01/10/2017
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +\\
 +
 +----
 +\\
 +{{:​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak_5.jpg?​nolink |}}
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak_6.jpg?​direct&​192|}}
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_pszeniczniak_7.jpg?​direct&​192|}}
 +Wysyp Pszeniczniaka dziś...
 +
 +Typ: w stylu Hefeweizen. Piwo pszeniczne, pasteryzowane,​ niefiltrowane,​ górnej fermentacji.\\
 +Najlepiej spożyć przed: 01.03.2018 L.2/3F
 +
 +Skład: woda z własnych ujęć głębinowych;​ słód pszeniczny, jęczmienny;​ chmiel aromatyczny i goryczkowy; drożdże z własnej stacji propagacji.
 +
 +Alk. 5,2% obj. Ekst. 12,1 % wag.
 +
 +Kolor: słomkowy (owsiany), jasny. Jednolicie mętne. Piana obfita, biała, drobna, utrzymuje się długo w formie cienkiej warstewki. Niewielkie, nierównomierne ślady na szkle.
 +
 +Nasycenie mniej niż średnie.
 +
 +Zapach: słodowy, z cytrusami i goździkami.
 +
 +Smak: lekki kwasek cytrusowy, pojawia się chwilami słodycz, aby ustąpić kwaskowi. W tle owoce południowe i goździki. Goryczka bardzo delikatna i chwilowa, tłumiona kwaskiem. Na koniec trochę drożdży. Alkohol daje o sobie znać. Bardzo smaczne piwo pszeniczne. Może ten akcent goździkowo bananowy troszkę zbyt delikatny.
 +
 +Z zadowoleniem daję 8 punktów.
 +
 +Opinia: Naj\\
 +01/10/2017
encyklopedia/piwa/amber_pszeniczniak.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)