Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Amber - Po Godzinach Koźlak Pszeniczny ======
  
 +Browar Amber, Bielkówko.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny.jpg?​nolink|}}
 +
 +Piwo ciemne typu koźlak pszeniczny, niefiltrowane,​ pasteryzowane.
 +
 +Edycja limitowana, uwarzono 200 hektolitrów.
 +
 +Skład: woda, słód jasny pszeniczny, słód karmelowy jęczmienny i słód jasny jęczmienny. Chmiel Sybilla oraz Marynka. Drożdże.
 +
 +Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15,1% wag.
 +
 +Barwa brunatna, wpadająca w ciemny rubin. Mętna.
 +
 +Piana jasnobeżowa,​ obfita i gęsta. Opadła spokojnie do kilkumilimetrowej kołderki z maleńkim grzybkiem. Symbolicznie oblepiła szkło.
 +
 +Nasycenie umiarkowanie średnie.
 +
 +Zapach przyjemny bardzo. Nutki owoców suszonych przeplatają się z bananem i goździkiem. W tle nieco karmelu i drożdży.
 +
 +Doznania smakowe wielce podobne. Karmel, suszona śliwka, goździk i banan. Nieco słodu i kwasku. Jest i odrobina drożdży. Piwo wypiłem ze smakiem. Ciekawe w odbiorze i warte polecenia.
 +
 +9 punktów się należy.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +30/01/2015
 +
 +----
 +\\
 +Piana obfita i trwała, gęsta, w kolorze kremowo-karmelowym. Redukuje się do 1 cm; utrzymuje się półcentymetrowa kołderka. (drugie zdj. po kilkukrotnym dolewaniu)
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny_2.jpg?​nolink|}}
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny_3.jpg?​nolink|}}
 +
 +Piwo mętne w kolorze kajmaku (z osadem tak to wygląda). Powstaje mleczno-karmelowy osad na ściankach pokala.
 +
 +Nasycenie powyżej średniego.
 +
 +Zapach: owoce, nutki winne, cytrusy, delikatna palonka, chmiel. Później jest wyczuwalny alkohol. Owocowo - cytrusowy aromat dominuje.
 +
 +W smaku. Kwaskowe. Początek cytrusowo–chmielowy,​ przechodzi w palone nuty z dodatkiem alkoholu. Zakończenie chmielowe ze sporą dawką kawowo – czekoladowej palonki. Następnie wyczuwalnych jest nieco nut toffi.
 +
 +Rozgrzewa przyjemnie przełyk. Posmak lekko chlebowy.\\
 +Półwytrawne. Wyczuwalne nutki winne.\\
 +Alkohol jest bardzo umiejętnie „wpleciony” w resztę smaków.
 +
 +9,5 punktu.
 +
 +Opinia: moondriver\\
 +15/​03/​2015 ​
encyklopedia/piwa/amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)