Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Amber - Po Godzinach Koźlak Pszeniczny ====== | ||
+ | Browar Amber, Bielkówko. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Piwo ciemne typu koźlak pszeniczny, niefiltrowane, pasteryzowane. | ||
+ | |||
+ | Edycja limitowana, uwarzono 200 hektolitrów. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda, słód jasny pszeniczny, słód karmelowy jęczmienny i słód jasny jęczmienny. Chmiel Sybilla oraz Marynka. Drożdże. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15,1% wag. | ||
+ | |||
+ | Barwa brunatna, wpadająca w ciemny rubin. Mętna. | ||
+ | |||
+ | Piana jasnobeżowa, obfita i gęsta. Opadła spokojnie do kilkumilimetrowej kołderki z maleńkim grzybkiem. Symbolicznie oblepiła szkło. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie umiarkowanie średnie. | ||
+ | |||
+ | Zapach przyjemny bardzo. Nutki owoców suszonych przeplatają się z bananem i goździkiem. W tle nieco karmelu i drożdży. | ||
+ | |||
+ | Doznania smakowe wielce podobne. Karmel, suszona śliwka, goździk i banan. Nieco słodu i kwasku. Jest i odrobina drożdży. Piwo wypiłem ze smakiem. Ciekawe w odbiorze i warte polecenia. | ||
+ | |||
+ | 9 punktów się należy. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 30/01/2015 | ||
+ | |||
+ | ---- | ||
+ | \\ | ||
+ | Piana obfita i trwała, gęsta, w kolorze kremowo-karmelowym. Redukuje się do 1 cm; utrzymuje się półcentymetrowa kołderka. (drugie zdj. po kilkukrotnym dolewaniu) | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny_2.jpg?nolink|}} | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:amber_po_godzinach_kozlak_pszeniczny_3.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Piwo mętne w kolorze kajmaku (z osadem tak to wygląda). Powstaje mleczno-karmelowy osad na ściankach pokala. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie powyżej średniego. | ||
+ | |||
+ | Zapach: owoce, nutki winne, cytrusy, delikatna palonka, chmiel. Później jest wyczuwalny alkohol. Owocowo - cytrusowy aromat dominuje. | ||
+ | |||
+ | W smaku. Kwaskowe. Początek cytrusowo–chmielowy, przechodzi w palone nuty z dodatkiem alkoholu. Zakończenie chmielowe ze sporą dawką kawowo – czekoladowej palonki. Następnie wyczuwalnych jest nieco nut toffi. | ||
+ | |||
+ | Rozgrzewa przyjemnie przełyk. Posmak lekko chlebowy.\\ | ||
+ | Półwytrawne. Wyczuwalne nutki winne.\\ | ||
+ | Alkohol jest bardzo umiejętnie „wpleciony” w resztę smaków. | ||
+ | |||
+ | 9,5 punktu. | ||
+ | |||
+ | Opinia: moondriver\\ | ||
+ | 15/03/2015 |