Browar Amber, Bielkówko.

Piwo ciemne typu koźlak pszeniczny, niefiltrowane, pasteryzowane.

Edycja limitowana, uwarzono 200 hektolitrów.

Skład: woda, słód jasny pszeniczny, słód karmelowy jęczmienny i słód jasny jęczmienny. Chmiel Sybilla oraz Marynka. Drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15,1% wag.

Barwa brunatna, wpadająca w ciemny rubin. Mętna.

Piana jasnobeżowa, obfita i gęsta. Opadła spokojnie do kilkumilimetrowej kołderki z maleńkim grzybkiem. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach przyjemny bardzo. Nutki owoców suszonych przeplatają się z bananem i goździkiem. W tle nieco karmelu i drożdży.

Doznania smakowe wielce podobne. Karmel, suszona śliwka, goździk i banan. Nieco słodu i kwasku. Jest i odrobina drożdży. Piwo wypiłem ze smakiem. Ciekawe w odbiorze i warte polecenia.

9 punktów się należy.

Opinia: Sten
30/01/2015

Piana obfita i trwała, gęsta, w kolorze kremowo-karmelowym. Redukuje się do 1 cm; utrzymuje się półcentymetrowa kołderka. (drugie zdj. po kilkukrotnym dolewaniu)

Piwo mętne w kolorze kajmaku (z osadem tak to wygląda). Powstaje mleczno-karmelowy osad na ściankach pokala.

Nasycenie powyżej średniego.

Zapach: owoce, nutki winne, cytrusy, delikatna palonka, chmiel. Później jest wyczuwalny alkohol. Owocowo - cytrusowy aromat dominuje.

W smaku. Kwaskowe. Początek cytrusowo–chmielowy, przechodzi w palone nuty z dodatkiem alkoholu. Zakończenie chmielowe ze sporą dawką kawowo – czekoladowej palonki. Następnie wyczuwalnych jest nieco nut toffi.

Rozgrzewa przyjemnie przełyk. Posmak lekko chlebowy.
Półwytrawne. Wyczuwalne nutki winne.
Alkohol jest bardzo umiejętnie „wpleciony” w resztę smaków.

9,5 punktu.

Opinia: moondriver
15/03/2015