Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:amber_czarny_bez [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Amber - Czarny Bez ======
  
 +Browar Amber, Bielkówko.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amber_czarny_bez.jpg?​nolink|}}
 +
 +Piwo jasne pasteryzowane. Receptura Hieronim Błażejak.
 +
 +Skład: woda, słód jęczmienny,​ sok z kwiatów czarnego bzu ok. 2% objętości (kwiat czarnego bzu, woda, cukier, cytryny), drożdże, chmiel.
 +
 +Zawartość alkoholu: 5,5%, ekstraktu: 12,8%.
 +
 +Barwa złocista.
 +
 +Piana biała z tych cieńszych. Opada z sykiem, choć powolnie. Ładnie oblepia szkło, choć pod koniec spływa zeń.
 +
 +Nasycenie całkiem spore.
 +
 +Zapach głównie czarnego bzu, daleko nieco słodu.
 +
 +Smak lekko słodkawy na początku, przechodzi w delikatny słód z wyraźnym posmaczkiem bzu. Zakończenie subtelnie goryczkowe, przeplecione minimalnym kwaskiem. Bardzo fajne piwko, w którym czuć zarówno dodatek, jak i produkt bazowy. Warto spróbować.
 +
 +8 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +06/10/2013
 +
 +----
 +\\
 +Kod kreskowy: 5906591001585((BROWAR AMBER spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa,​ Bielkówko, ul. Gregorkiewicza 1, 83-050 Kolbudy, Polska)).
 +
 +Parametry i grafika bez zmian.
 +
 +Piwo klarowne. Barwa złocista. Piana biała, średnio obfita, drobna i nawet trwała. Opada powoli do cienkiej warstewki, następnie obwódki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie do dużego. Zapach przeciętnie mocny. Czuć czarny bez i słód. W smaku piwo treściwe. Najpierw dominuje lekka słodycz. Zaraz po niej czuć słód wraz z posmakiem czarnego bzu. I tu przyjemne zaskoczenie - ten posmak nie jest ani nachalny, ani jakoś bardzo sztuczny (jak to bywa w takich piwnych wynalazkach). Oprócz nich mamy tu jeszcze leciutki kwasek. Goryczka niezbyt mocna, ale przyjemna i trwała - w sam raz wpasowująca się w ten smak. Podsumowując - Amber to jednak piwna ekstraklasa. I to piwo (właściwie to piwna ciekawostka) w pełni to potwierdza.
 +
 +Mocne 8 punktów.
 +
 +Opinia: j24\\
 +03/12/2015
encyklopedia/piwa/amber_czarny_bez.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)