Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:amarillo [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Amarillo ======
  
 +Brouwerij de Molen – Holandia
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​amarillo.jpg?​nolink|}}
 +
 +Amarillo to nazwa odmiany chmielu, który odkryła Virgil Gamache Farms Inc. na jednym z ichnich pól w stanie Waszyngton. Co ciekawe, w przeciwieństwie do innych gatunków chmielu, których kłącza mogą być nabywane i rozprzestrzeniane,​ Amarillo jest uprawiane wyłącznie przez wspomnianą firmę. Również nazwa została zastrzeżona.
 +
 +Skład: woda, słody jasne i karmelowe, chmiele: Sladek, Saaz (goryczkowe),​ Amarillo (chmielenie na zimno), drożdże (górna fermentacja);​ alk. 9,2% alk.; nasycenie niskie; EBU: 60 piwo niepasteryzowane;​
 +
 +Piwo mętne, barwy miedzianej z czapką, na którą szkoda klawiatury. Zapach wybitnie Amarillo – mocna woń cytrusów zmieszana z kwiatami, odrobiną żywiczki i karmelowo-słodowym podkładem. Smak to również mieszanka karmelu, cytrusów, żywiczki i przyjemnej, dość długo tańczącej na języku goryczki. Występuje przy tym subtelny efekt znieczulający.
 +
 +9 punktów.
 +
 +Opinia: Wojciechus\\
 +15/06/2012
encyklopedia/piwa/amarillo.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)