Uwarzone w Browarze Alternatywa, Ruda Śląska. Kod kreskowy: 59039781081891).
Piwo ciemne pasteryzowane, niefiltrowane.
„Piwo z serii Alternatywa i Przyjaciele warzone wspólnie z szanowanym i lubianym piwowarem domowym Markiem Karolem Rendchen.
JAK CZYTAĆ NASZĄ ETYKIETĘ
Proponujemy Wam alternatywny system nazewnictwa naszego piwa. Podajemy KLUCZ 7#3: Duża 7 (siódemka) wskazuje na styl - tutaj Schlotfegerla #3 małe 3 wskazuje kolejną propozycję tego stylu.”
Składniki: woda, słód jęczmienny (monachijski, wędzony, caramunich, carafa special III), chmiel (Saaz, Hesbrucker), drożdże WLP920 (Old Bavarian Lager)
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstrakt 14° Plato, goryczka 1,5/5. Warka do 11.01.2020r.
Barwa ciemnobrunatna. Podczas nalewania widać, że dość silnie zmętniona.
Piana beżowa, skromna. Szybko redukuje się do porwanej wysepki i krążka wokół szkła.
Nasycenie średnie.
Pachnie wędzonką, gorzką czekoladą z nutami wanilii i pestkowych owoców.
W smaku piwo jest wytrawne. Intensywna gorzka czekolada i sporo dymu (producent informuje, że bukowy) sprawiają, że piwo jest bardzo sycące i pełne smaku. Alkohol nie jest wyczuwalny, daje się za to wyczuć lekką kwaskową owocowość.
Bardzo udana ta „siódemka” i jej spożycie sprawiło mi całe mnóstwo frajdy. Wielbiciele piw dymionych powinni być bardzo usatysfakcjonowani.
8 puntów.
Opinia: Capricorn
11/02/2020