Alt-Bamberg - Weiβbier

Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, Bamberg, Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa ciemno słomkowa lekko mętna z pływającymi kłaczkami drożdżowymi.

Piana biała, średnia, szybko opada do cienkiej kołderki, która utrzymuje się do końca.

Nasycenie z tych średniejszych.

Zapach nijaki. Odrobina słodu, w dalekim wielce tle odrobina cytrusów i goździków.

Smaku również należy się doszukiwać. Małe co nieco bananów, jeszcze mniej goździków, odrobina słodu i drożdży. Za to całkiem sporo w tym piwie jest wodnistości. Chyba jeden z gorszych pszeniczniaków (choć w składzie o słodzie pszenicznym nie wspomniano), które testowałem.

4 punkty.

Opinia: Sten
12/04/2012

encyklopedia/piwa/alt-bamberg_weissbier.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:52 (edycja zewnętrzna)