AleBrowar - What a Shot

Wyprodukowano dla AleBrowar w Browarze Gościszewo.

West Coast IPA. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny, Carapils, zakwaszający; chmiele: Cascade, Citra, Centennial, Amarillo; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 14% wag. IBU-60. Warka do: 30.06.2017.

Barwa złoto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, bardzo obfita i gęsta o grubych pęcherzykach. Opadła do trwałej, dwucentymetrowej warstewki. Grubą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych z wyraźną nutką sosnową i z delikatnym słodem.

W smaku uderzenie ziołowo - pestkowej goryczki, nieco zalegającej, ale przyjemnej w odbiorze. Trochę owoców z przewagą cytrusów, tropików zdecydowanie mniej. Natomiast całkiem sporo żywicy, która zgrabnie miesza się na podniebieniu z goryczką.
Piwo dla koneserów sporego nachmielenia na goryczkę. Mi osobiście bardzo smakowało.

Subiektywne 8 punktów.

Opinia: Sten
08/05/2017

encyklopedia/piwa/alebrowar_what_a_shot.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)