AleBrowar – Shake The World

AleBrowar Sp. z o.o. Lębork.

Milkshake Pale Ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny; płatki owsiane; chmiel Cascade (AUS); laktoza; wanilia; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 28.12.2017.

Barwa cytrynowo – pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Na szkle pozostawiła kilka pojedynczych plamek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców cytrusowych wymieszanych z wanilią i mlekiem. Po złapaniu temperatury pojawia się odrobina siarki, zatem lepiej konsumować dobrze schłodzone. W tle nutka chmielowa.

Smak kwaskowy z wyraźnym grejpfrutem. Na końcu języka wyczuwa się sporą wanilię, a laktoza i płatki nadają piwu pewną gładkość. Goryczka na średnim poziomie i daje o sobie znać w chwilę po przełknięciu. Niczego sobie piwo na lato.

7 punktów.

Opinia: Sten
13/07/2017

encyklopedia/piwa/alebrowar_shake_the_world.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)