AleBrowar, Lębork.

Pear Pale Ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: Low Color Maris Otter, Pale Wheat Malt, Malted Oats, Carapils, zakwaszający; płatki owsiane; płatki pszenne; pulpa gruszkowa 15%; chmiele: Simcoe, Palisade, Centennial; drożdże Vermont Ale.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 04.03.2018.

Barwa żółto - złocista, mętna z licznymi pływającymi farfoclami. Zdaje się, że to ta pulpa gruszkowa.

Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta o średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej, porwanej warstewki. Szkło oblepiła minimalnie.

Nasycenie dość spore.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych oraz igliwia. Nad wyraz delikatny słód i zero gruszki.

Smak wytrawny. Dominuje cytrusowy kwasek z wyczuwalnym grejpfrutem. Niewielki słód i subtelna nutka kwiatowa. Goryczka całkiem spora i tak na dobrą sprawę zabija bez mała inne doznania smakowe. Piwo dla miłośników dużego nachmielenia na goryczkę. Innym pewnie nie podejdzie, a już fanom gruszek wręcz odradzam, bo zarówno w aromacie, jak i w smaku ze świeczką ich szukać. Niemniej jednak przyznam bardzo subiektywne.

7 punktów.

Opinia: Sten
08/11/2017