AleBrowar - Joint of Skulls Scottish Ale with Oak Wood Chips

AleBrowar, Lębork w kooperacji z Labietis, Łotwa. Kod kreskowy: 59077713405791).

Piwo niefiltrowane
i niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Carapils, Caraamber, Caraaroma, melaidynowy, Chateau Whisky; palone ziarno jęczmienia; chmiel Willmette; drożdże WPL028 Scottish; chipsy dębowe.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 11.11.2020.

Barwa brunatno - rubinowa, bez mała klarowna.

Piana ciemnokremowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach ziołowy z wyczuwalnym anyżem. Jest też trochę miodu. Ciemne słody i niewielka palonka. Likierowy alkohol i troszkę tanin.

W smaku ciemne słody i karmel z niewielką słodyczą oraz miód. Sporo ziółek z anyżem i lukrecją. Subtelny kwasek i całkiem sporo dębowych tanin. Delikatna nutka likierowego alkoholu, a na finiszu ziołowa goryczka, całkiem przyjemnie pieszcząca kubki smakowe. Bardzo dobre piwo o ciekawym smaku, warte spróbowania, do powolnej degustacji.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
24/04/2020

1)
AleBrowar Sp. z o.o., ul. Pionierów 13, 84-300 Lębork.
encyklopedia/piwa/alebrowar_joint_of_skulls_scottish_ale_with_oak_wood_chips.txt · ostatnio zmienione: 2020/04/25 11:20 (edycja zewnętrzna)