AleBrowar - Herr Axolotl Mackinac Hops

AleBrowar, Lębork w kolaboracji z Himburgs Braukunst Keller GmbH, Monachium, Niemcy. Kod kreskowy: 59077713412481).

Berliner Weisse Style. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel Mackinac, drożdże.

Zawartość alkoholu: 3,8% obj., ekstraktu: 9% wag. Warka do: 27.08.2022.

Barwa cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, bardzo obfita o konsystencji ubitego białka. Opadła do grubego kożucha, który utrzymał się długo po konsumpcji. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie z tych większych. Czuć delikatne szczypanie na języku.

Zapach owocowy z dominującymi tropikami i śladowymi cytrusami. Odrobina jogurtu i muśnięcie przypraw.

Smak kwaskowy z niewielkimi cytrusami i jogurtem, z lekka przełamany słodyczą papai i melona, choć odsłodowa słodycz też daje znać o sobie. Wyczuwa się też delikatne przyprawy. Goryczka minimalna. Piwo niezwykle orzeźwiające.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
04/01/2022

1)
ALEBROWAR Sp. z o.o., ul. Pionierów 13, 84-300 Lębork.
encyklopedia/piwa/alebrowar_herr_axolotl_mackinac_hops.txt · ostatnio zmienione: 2022/01/04 21:32 (edycja zewnętrzna)