AleBrowar Sp. z o.o. Lębork. Kod kreskowy: 59077713406921).
Lassi Blackberry Sour Ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny; płatki owsiane; płatki pszenne; laktoza; chmiele: Chinook, Centennial, Mosaic; sok z jeżyny; drożdże London Fog I Lactobacillus Plantarum.
Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 03.08.2023.
Barwa różowo - czerwonawa, mętna.
Piana jasnoróżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Na szkle pozostawiła plamki różnej wielkości.
Nasycenie całkiem spore. Czuć solidne szczypanie na języku.
Zapach owocowy, zdominowany przez jeżyny. Do tego nieco cytrusów. Słody i biszkopty oraz nutka jogurtowa.
W smaku, jak na styl przystało, dominuje intensywny kwasek. Zarówno do niedojrzałych jeżyn, jak i cytrusów z grejpfrutem i limonką. Dość wyraźny jogurt i słody z niewielką słodyczą, nieco łagodzącą kwasek. Goryczka umiarkowanie średnia i bez mała skutecznie tłumiona kwaskiem. Bardzo dobre, orzeźwiające i gaszące pragnienie piwo, bardziej na letnie, ciepłe dni.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
15/10/2022