Menu główne
Stopka redakcyjna
Powyższy licznik odwiedzin działa od godziny 09:38 dnia 15-04-2014 
Różnice
Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
|
encyklopedia:piwa:alebrowar_amber_boy [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:alebrowar_amber_boy [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
|---|---|---|---|
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| + | ====== AleBrowar - Amber Boy ====== | ||
| + | Wyprodukowane przez Ale Browar w Browarze Gościszewo. | ||
| + | {{ :encyklopedia:piwa:a:alebrowar_amber_boy.jpg?nolink|}} | ||
| + | |||
| + | Cytat:\\ | ||
| + | //Niektórzy ratują świat przed zagładą, inni tępią złoczyńców wyręczając służby mundurowe. Moim powołaniem jest zabijanie piwnej nudy. Przekonasz się o tym, sięgając po chmielone na zimno ale. Niech moc bursztynu będzie z Tobą!// | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Skład: woda, słody - pale ale, pszeniczny, wiedeński, Carared, Carapils; chmiele - Cascade, Columbus, Willamette; drożdże US-05. | ||
| + | |||
| + | Zawartość alkoholu: 5,0%, ekstraktu: 12%, IBU 30 | ||
| + | |||
| + | Barwa herbaciano bursztynowa, mętna. | ||
| + | |||
| + | Piana blado beżowa, średnio cienka, ale w miarę trwała. Dopiero pod koniec szklanki zanika. | ||
| + | |||
| + | Nasycenie umiarkowanie spore. | ||
| + | |||
| + | Zapach owocowo kwiatowy, intensywny i żywiczny, jakby to pewnie określił Wojciechus. W dalekim tle odrobina słodu. | ||
| + | |||
| + | Smak rewelacyjny. To, co w piwie najbardziej cenię. Dominuje wielce przyjemna goryczka, mocno garbnikowa. Do tego piękny bukiet owoców i kwiatów. Leciutki słodek, odrobina krótkotrwałego kwasku i znów goryczka pieszcząca podniebienie intensywnością, długotrwałością, a zarazem subtelnością. To piwo trzeba spróbować. | ||
| + | |||
| + | 10 punktów. | ||
| + | |||
| + | Opinia: Sten\\ | ||
| + | 24/08/2012 | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | \\ | ||
| + | Amber Boy – czyli pierwsze z dwóch najmłodszych dzieci AleBrowaru. Piana, barwa, trele morele – dokładnie tak jak Sten opisał. Zapach początkowo dziwny, nijaki, dopiero po chwili pojawił się wspaniały, cytrusowy aromat, za którym podążają subtelniejsze nutki karmelowo-żywiczne. Poza tym głęboko w tle ukryta jest słodowa podbudowa – jakby kontrastująca z wyrazistą całością. Smak to głównie popis użytych chmieli – przyjemna, solidna goryczka, przepleciona nutami żywicznymi (znacznie lepiej wyrażonymi niż w zapachu) i cytruskami. Słodowość – tak jak Sten opisał – niewielka, krótkotrwała, znów zabarwiona karmelem. W porównaniu z amerykańskim Amber Ale’m, to… nie ma co porównywać. Tamto piwo było zbyt cukierkowe i bez harmonii. Amber Boy stanowi jego przeciwieństwo. Przyłączam się do Stenowskiej punktacji i również polecam. | ||
| + | |||
| + | P.S. Dopiero teraz zerknąłem na IBU i muszę przyznać, że jak na 30, owa goryczka jest wręcz fenomenalna. Myślałem, że IBU jest w granicach 50-60... Po prostu WOW! | ||
| + | |||
| + | Opinia: Wojciechus\\ | ||
| + | 06/09/2012 | ||