Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:aecht_schlenkerla_eiche [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Aecht Schlenkerla Eiche ======
  
 +Doppelbock (dubeltowy koziołek)
 +
 +Heller Brau, Bamberg, Niemcy.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​aecht_schlenkerla_eiche.jpg?​nolink|}}
 +
 +Skład: Woda browarniana,​ słód jęczmienny,​ chmiel. Słód wędzony dymem dębowym.
 +
 +Zawartość alkoholu: 8,0%
 +
 +Barwa miedziana z nutkami rubinowymi.
 +
 +Pian jasno beżowa, średnia. W połowie kufla pozostaje cienka opaska wokół ścianki, po kolejnych łykach znika prawie zupełnie.
 +
 +Nasycenie średnie do mocnego.
 +
 +Zapach. Ech. Przypomina mi wędzoną szynkę od Szadego spod Kartuz. Delicja po prostu.
 +
 +Smak wielce złożony. Wędzony słód jest i owszem ale jakby ukryty pod płaszczykiem dębowej beczki, suszonych owoców, nutek kwiatowych i ciekawej wielce goryczki przełamanej karmelem. Dodam, że goryczka na podniebieniu trwa i trwa. Po lekkim ogrzaniu się piwa w kuflu daje się wyczuć małe co nieco alkoholu, jakby brandy?
 +
 +Moim zdaniem najlepsza z "​wędzonek"​ z Schlenkerli.
 +
 +Oczywiście 10 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +12/01/2012
encyklopedia/piwa/aecht_schlenkerla_eiche.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)