Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:absztyfikant_ostatni_dzien_grawitacji [2018/07/14 09:39] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Absztyfikant - Ostatni Dzień Grawitacji ======
  
 +Uwarzone na zlecenie Browaru Absztyfikant w Browarze Czarna Owca, Semlin.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​absztyfikant_ostatni_dzien_grawitacji.jpg?​nolink|}}
 +
 +Session IPA. 
 +
 +Piwo górnej fermentacji,​ niefiltrowane i niepasteryzowane.
 +
 +
 +Skład: woda; słód: jęczmienny Pale Ale, pszeniczny; chmiel: Simcoe, Centennial, Cascade; drożdże Fermentis Safale US-05.
 +
 +Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 11,0% wag., IBU-40.
 +
 +Barwa złocista, bez mała klarowna. ​
 +
 +Piana biała, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych oczkach. Kilkucentymetrowa czapa pozostała długo po spożyciu piwa. Nierównomiernie oblepiła szkło. ​
 +
 +Nasycenie trochę większe od średniego. ​
 +
 +Zapach kwiatowy, wręcz perfumowy. Trochę cytrusów i śladowy słód. ​
 +
 +W smaku na początku nieco słodu. Następnie sporo kwiatów i owoców cytrusowych z delikatnym kwaskiem. Piwo bez mała wytrawne i jak mi się wydaje nieco wodniste. Goryczka pestkowa i na średnim poziomie. W sumie piwo do wypicia, ale szału nie ma. 
 +
 +6 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +18/02/2017
 +
 +----
 +\\
 +Już było. I nie było. Nazwa i Browar te same. Skład trochę inny, alkohol też. Kolor całkowicie inny. Etykieta też odrobinę zmodernizowana.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​absztyfikant_ostatni_dzien_grawitacji_2.jpg?​nolink|}}
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​absztyfikant_ostatni_dzien_grawitacji_3.jpg?​nolink|}}
 +
 +Session IPA. Uwarzone przez Absztyfikant Łukasz Szynkiewicz w Browarze Czarna Owca, Semlin 228, 83-206 Semlin. Kod kreskowy: 5906874346006((Absztyfikant Łukasz Szynkiewicz,​ ul. Meissnera 18A/9, 80-462 Gdańsk.)).
 +
 +Piwo jasne górnej fermentacji niepasteryzowane,​ niefiltrowane. Zawiera naturalny osad na dnie.
 +
 +Najlepiej spożyć przed 23-10-2018.
 +
 +Alk. 4,5% obj., Ekst. początkowy 11,0 % wag.
 +
 +Skład: woda; słód jęczmienny;​ chmiele: Simcoe, Galaxy, Cascade; drożdże: Fermentis Safale S-04, T-58, WB-06.
 +
 +Kolor: silnie mętne. Pewnie byłoby jasno słomkowe, ale przez osad jest żółto-bure. Kolor fatalny. Piana biała, bardzo silna, zróżnicowana. Opada bardzo powoli, zostawiając liczne ślady na szkle.
 +
 +Zapach. Intensywny, kwiatowy ze słodem.
 +
 +Nasycenie silne.
 +
 +Smak. Goryczka intensywna, ziołowa, nieco paląca. Pozostaje długo. Niewielki kwasek cytrusowy, i trochę słodu. Osad trzeba pozostawić,​ bo smak ma paskudny. Trochę na IPĘ to mi nie pasuje. No, i ten kolor...
 +
 +Trochę się wahałem, ale nie mogę więcej jak 5 pkt.
 +
 +Opinia: Naj\\
 +14/07/2018
encyklopedia/piwa/absztyfikant_ostatni_dzien_grawitacji.txt · ostatnio zmienione: 2018/07/14 09:39 (edycja zewnętrzna)