Uwarzone przez Browar Absztyfikant w Browarze Czarna Owca.

Jasmine Orange Pale Ale. Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel Hallertau Blanc, drożdże Fermentis US-05, kwiat jaśminu, skórka pomarańczy.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 12.2017.

Barwa bursztynowa, mętna z licznymi pływającymi farfoclami. W butelce trzeba zostawić ok. centymetra piwa, coby owych farfocli było jak najmniej.

Piana biała z tych cieńszych o grubych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach kwiatowy i faktycznie jest to jaśmin. Małe co nieco cytrusów i niewiele słodu.

W smaku delikatny słód z niewielką słodyczą. Bogata nutka kwiatowa. Nie wiem, czy jest to akurat jaśmin, bo nigdy go nie przeżuwałem. Do tego cytrusowy kwasek na średnim poziomie. Goryczka również średnia, taka pestkowo - skórkowa, przyjemna w odbiorze i miło pieszcząca podniebienie. Piwo fajne i pijalne i z lekka orzeźwiające.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
17/07/2017