Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:absztyfikant_mobius [2018/06/08 07:12] |
encyklopedia:piwa:absztyfikant_mobius [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Absztyfikant - Mobius ====== | ||
+ | Uwarzone przez Browar Absztyfikant w Browarze Czarna Owca, Semlin. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:absztyfikant_mobius.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | American Mango Gose. | ||
+ | |||
+ | Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, sól, ziarna kolendry, chmiel Marynka, bakterie Lactobacillus Plantarum, drożdże Fermentis Safale US-05. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 17.07.2017. | ||
+ | |||
+ | Barwa pomarańczowa, mętna. | ||
+ | |||
+ | Piana biała, cieniutka o drobnych oczkach. Szybko zredukowała się do cieniutkiej opaski. Porwaną firanką oblepiła szkło. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie z tych większych, choć w pewnym sensie zwiększa je intensywny kwasek. | ||
+ | |||
+ | Zapach z lekka sfermentowanych owoców, nieco słodu i nuty chemiczno - apteczne. | ||
+ | |||
+ | W smaku dominuje spory kwasek wymieszany z solą. Sporo słodu i drożdży i znowu kwasek. Podobnie jak w aromacie, tu też jest chemia i apteka. Goryczka na granicy wyczuwalności i jakaś taka tępa. | ||
+ | Styl Gose to zupełnie nie moja bajka. Zmęczyliśmy z Maryjolką na raty. Po złapaniu temperatury jest jeszcze gorzej i bez wyrazu. | ||
+ | |||
+ | Góra 3 punkty, choć pewnie to piwo znajdzie koneserów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 10/04/2017 |