Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:absztyfikant_double_kumaru_bourbon_barrel_aged [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Absztyfikant - Double Kumaru Bourbon Barrel Aged ======
  
 +Uwarzone przez Absztyfikant w Browarze Czarna Owca, Semlin.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​absztyfikant_double_kumaru_bourbon_barrel_aged.jpg?​nolink|}}
 +
 +Tonka Double Extra Stout BBA. Piwo ciemne górnej fermentacji,​ niepasteryzowane,​ niefiltrowane.
 +
 +Skład: woda, słód jęczmienny,​ płatki owsiane, laktoza, płatki pszenne, płatki jęczmienne,​ fasola Tonka, chmiel Iunga, kwas mlekowy, drożdże Fermentis Safale US-05.
 +
 +Zawartość alkoholu: 8,0% obj., ekstraktu: 20,0% wag. Warka do: 04.07.2018.
 +
 +Barwa czarna, nieprzejrzysta.
 +
 +Piana ciemnobeżowa,​ średnio - obfita i gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do rwącej się warstewki. Dość obfitą koronką osiadła na szkle.
 +
 +Nasycenie umiarkowanie średnie.
 +
 +W zapachu wybija się marcepan, nieco mniej wanilii i cynamonu. Następnie kawa, czekolada, palonka oraz muśnięcie bourbona z odrobiną kukurydzy.
 +
 +Smak słodkiej, mlecznej czekolady. Trochę kawy i palonki. Spora dawka marcepanu, wanilii i cynamonu. Subtelny kwasek przywodzący na myśl wiśnię i wyczuwalna gładkość płatków. Posmaczek bourbona i dębowych tanin, acz niewielki bardzo. Goryczka średnia, niezalegająca. Piwo w sumie identyczne z [[encyklopedia:​piwa:​absztyfikant_double_kumaru|Absztyfikant - Double Kumaru]] jedynie te niewielkie akcenty beczkowe je różnią od siebie. Ukryć się nie da, że jest wspaniałe.
 +
 +8 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +31/03/2018
encyklopedia/piwa/absztyfikant_double_kumaru_bourbon_barrel_aged.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)