Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:absztyfikant_double_kumaru [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Absztyfikant - Double Kumaru ======
  
 +Uwarzono przez Absztyfikant w Browarze Czarna Owca, Semlin.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​absztyfikant_double_kumaru.jpg?​nolink|}}
 +
 +Tonka Double Extra Stout. Piwo ciemne górnej fermentacji,​ niepasteryzowane,​ niefiltrowane.
 +
 +Skład: woda, słód jęczmienny,​ płatki owsiane, laktoza, płatki pszenne, płatki jęczmienne,​ fasola tonka, chmiel Iunga, kwas mlekowy, drożdże Fermentis Safale US-05.
 +
 +Zawartość alkoholu: 8,0% obj., ekstraktu: 20,0% wag. Warka do: 04.06.2018.
 +
 +Barwa czarna, nieprzejrzysta.
 +
 +Piana beżowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiego kożuszka. Porwaną koronką osiadła na ściance szklanki.
 +
 +Nasycenie umiarkowanie średnie.
 +
 +Zapach intensywny. Marcepan, wanilia i cynamon. sporo czekolady i kawy oraz trochę palonki.
 +
 +Smak na początku słodki z wyraźną mleczną czekoladą. Świeża kawa ze sporą dawką palonki, a następnie płatki z mlekiem. Bogate nuty wanilii i marcepanu. Delikatny kwasek. Goryczka średnia, acz bardzo przyjemna w odbiorze. Moim skromnym zdaniem owa tonka nadała takiego niespotykanego aromatu i smaku, przez co pije się to piwo nad wyraz degustacyjne. Jak dla mnie wspaniałe. ​
 +
 +8 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +22/03/2018
encyklopedia/piwa/absztyfikant_double_kumaru.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)