Absolvinator Doppelbock dunkel

Meinel-Brau Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel (po mojemu ów skład jest mocno oszczędny).

Zawartość alkoholu: 8%, ekstraktu: 18%

Barwa jasno rubinowa.

Piana jasno beżowa, początkowo obfita, dość szybko kurczy się do cienkiego, porwanego kożuszka.

Nasycenie średniawe.

Zapach słodowy, nieco karmelu i palonego słodu.

W smaku na początku dość silne uderzenie karmelu, przechodzące w kwasek, by zakończyć przyjemną jakby nieco orzechową goryczką z odrobiną przypraw korzennych. Najważniejsze - nie czuć alkoholu, a to plus wielki.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
05/07/2011

encyklopedia/piwa/absolvinator_doppelbock_dunkel.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)