Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:652_mnpm [2018/05/04 10:23] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== 652 m.n.p.m. ======
  
 +Browar Podgórz, Bielanka.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​0_9:​652_mnpm.jpg?​nolink|}}
 +
 +Porter Bałtycki. Piwo niepasteryzowane,​ niefiltrowane.
 +
 +Skład: woda, chmiel, drożdże, zawiera słód jęczmienny.
 +
 +Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 22% wag.
 +
 +Barwa prawie czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.
 +
 +Piana beżowa, średnia i krótkotrwała. Po kilku łykach pozostał po niej porwany pierścień. Szkła nie oblepiła.
 +
 +Nasycenie średnie.
 +
 +Zapach palonej kawy. Wyczuwa się też kakao i suszone owoce. W tle czekolada.
 +
 +W smaku dominuje mocna kawa z niewielką palonką. sporo mlecznej czekolady i trochę karmelu. Delikatna nutka wiśni i suszonej śliwki przepleciona słodyczą. Alkohol w smaku niewyczuwalny,​ choć cudnie rozgrzewa od środka. Goryczka kawowa, przełamana niewielką słodyczą i kwaskiem. Nad wyraz dobry ten porter. Zastanawiam się, czy nie nabyć jeszcze jednej flaszki do poleżakowania.
 +
 +8 punktów się należy.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +04/12/2016
 +
 +----
 +\\
 +Porter bałtycki.\\
 +Browar Podgórz, Bielanka 31 b, 34-721 Raba Wyżna.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​0_9:​652_mnpm_2.jpg?​nolink|}}
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​0_9:​652_mnpm_3.jpg?​nolink|}}
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​0_9:​652_mnpm_4.jpg?​nolink|}}
 +
 +Porter bałtycki z gór, czyli góral nizinny. Opis oszczędny, bo że tam słód i chmiel jest, to nawet Naj by się domyślił. Nie lubię stoutów, ale czego się nie robi dla Piotra. Zresztą sprzedawca, po moim ostatnim wyborze Sheep Shita, zaczął chyba podejrzewać,​ że mam jakieś skłonności do logo z owcami/​baranami i mi go zarekomendował. Z posłami nie miał...
 +
 +Zapach: bardzo wyraźny słód i razowiec. Zapach wyraźny.
 +
 +Kolor: jak przystało na porter, ciemny bardzo, piana obfita, przeważnie drobna, brązowawa. Znika dość szybko, zostawiając jedynie wianuszek i ślady na ściankach.
 +
 +Smak: bardzo wyraźny słód, z przypieczonym chlebem. Goryczka umiarkowana,​ z posmakiem kwasku. Jak na chmiel, to trzyma krótko. Alkohol znaczny, w smaku mało wyczuwalny, ale w szarych komórkach i owszem. Nie, żeby zwalał z nóg, ale działanie posiada. Jak herbata z prundem...
 +
 +Nie mam wielkiego doświadczenia w tych ciemnych, ale dla mnie jeden ze znośniejszych. To takie piwo dla mężczyzn przechwalających się w pubie przy barze.
 +
 +Jak na porter, to chyba zasłużył na 7 punktów.
 +
 +Opinia: Naj\\
 +04/12/2016
encyklopedia/piwa/652_mnpm.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)