Miałem dzisiaj okazję odwiedzić restauracyjny Browar Wisła.

Browar działa niecały miesiąc i ma w ofercie sześć piwek, z których trzy wziąłem na spróbowanie do domu.
Na wejściu jest duża przeszklona sala jadalna, za oknami której ustawione są stalowe kadzie. Nieco dalej za salą jadalną znajduje się to, co mnie interesowało, czyli sporej wielkości szynkwas z kilkoma uroczymi paniami za nim. Panie dość szeroko opowiadają o piwkach, które warzy się w browarze i są pełne animuszu, bo to początek ich drogi, więc życzę im wszystkiego dobrego, gdyż to wielkie wyzwanie otwierać cokolwiek w miejscu trwającej od dawna przebudowy drogi, która to przebudowa niespecjalnie wpływa na przyjemność spożywania, czy też degustacji.
Niestety mają na razie buteleczki wyłącznie pojemności 0,75l., ale na miejscu można zakupić zestaw testowy. Tak, czy owak zostało jeszcze cokolwiek do przetestowania

Autor: Capricorn
25/07/2020